브로컬리 효능 브로콜리 바로 알고 먹자

브로컬리 효능 브로콜리 바로 알고 먹자

브로콜리에는 다양한 영양소가 들어 있지만 특히 비타민의 군의 비중이 높습니다. 비타민 A, B, C, E, K가 대표적인데요. 그 중에서도 비타민 C의 함유량이 아스파라거스의 약 10배 이상이 들어 있는 것으로 알려져 있습니다.

*암을 예방한다.

브로콜리에는 스루화라환이라는 물질이 포함되어 있어서 몸 속의 활성 산소를 제거하고, 발암 물질을 배출하는 역할을 합니다.

독소 배출 작용과 항산화 작용에 의해 암을 예방하는 것입니다. 위암을 증가시키는 균을 제거하는 효능이 있기 때문에 위암의 위험성을 낮추는 효과를 기대할 수 있습니다.

*혈압의 상승을 방지한다.

브로콜리에 들어 있는 칼륨은 고혈암과 부정맥 등을 예방하는 기능을 하고, 혈압을 정상적으로 유지해 줍니다. 또한 브로콜리에는 칼슘과 마그네슘 등의 철분이 풍부하기 때문에 건강한 혈액을 만드는 것을 도와주며, 혈압이 상승하는 것을 막아줍니다.

*동맥 경화를 예방한다.

비타민 C가 풍부하게 함유되어 있기 때문에, 혈관을 튼튼하게 만들어 줘서 그로 인해 동맥 경화를 예방할 수 있습니다. 엽산이 체내에 부족하면 동맥 경화의 위험이 높아지게 됩니다.

브로콜리에는 이러한 엽산이 풍부하게 들어 있고, 엽산의 흡수를 도와주는 비타민 C도 많이 함유하고 있습니다. 따라서 브로콜리는 동맥 경화의 예방으로 추천되는 대표적인 야채입니다.

*뼈를 튼튼하게 만들어 준다.

브로콜리에 들어 있는 칼슘과 비타민 K는 뼈를 건강하게 유지해 주고, 뼈 질환을 방지하는 효과가 있습니다. 비타민 K는 뼈 단백질 생성에 필요한 필수적 영양소로 알려져 있는데, 브로콜리는 이러한 비타민 K를 많이 함유하고 있어서 뼈 건강에 꼭 필요한 야채입니다.

*변비를 해소해 준다.

브로콜리에 함유된 비타민 B와 C에는 변비 해소에 효과가 좋은 영양소가 가득 담겨 있습니다. 더불어 변비 해소 효과에 도움을 주는 식이 섬유도 듬뿍 들어 있습니다.

좀처럼 화장실에 가지 못하는 사람들은 식이 섬유를 충분히 섭취하는 것이 좋은데요. 변비를 해소하게 되면 다이어트에도 도움이 되고, 피부에도 좋은 영향을 주기 때문에 브로콜리를 적극적으로 먹는 것을 추천해 드립니다.

*감기를 예방하고, 면역력을 높여준다.

β 카로틴이 풍부하게 들어 있어, 면역력의 활성화를 기대할 수 있습니다. 더불어 비타민 C와 미네랄도 많이 함유되어 있어서, 감기 예방에도 탁월한 효능을 발휘할 수 있습니다.

*다이어트와 미용 효과

브로콜리 새싹의 주성분은 스루호라환인데요. 이 성분은 단백질, 비타민 등과 함께 신체에 매우 중요한 성분 요소입니다. 스루호라환은 간 기능을 향상시키고, 지방을 점진적으로 분해시켜서 신진 대사를 활성화해 줍니다. 이러한 영향으로 인해 결국 다이어트에 도움을 주게 되는 것입니다. 더불어 활성 산소를 제거하기 때문에 미용 효과를 기대할 수 있습니다.